واکنش علوم پزشکی به انتشار فیلمی از وضعیت غذای دانشجویان همدان
به گزارش خبرگزاری سرمایه گستران از همدان، پیرو انتشار این فیلمی با عنوان «کوبیدهای که امروز در دانشگاه توزیع شده» معاونت فرهنگی و دانشجویی دانشگاه علوم پزشکی همدان ضمن ابراز تأسف در خصوص فیلم منتشر شده از غذای دانشجویان، در این باره جوابیهای صادر کرد.
در متن این جوابیه آمده است: بر اساس بررسیهای اولیه اداره تغذیه دانشگاه و با توجه به فرایند پخت کباب کوبیده با حرارت مستقیم و بالا، امکان زنده ماندن هرگونه موجود زنده در این فرایند وجود ندارد و به نظر میرسد که این مساله در مرحلهی نگهداری غذا پس از توزیع رخ داده است، موضوعی که میتواند منشأ آلودگی احتمالی باشد.
دانشگاه علوم پزشکی همدان همواره سلامت و امنیت غذایی دانشجویان عزیز را در اولویت نخست خود میداند و هرگونه قصور در این زمینه را تحمل نخواهد کرد و در صورت تخلف یا کوتاهی از سوی پیمانکار یا عوامل مرتبط، برخورد جدی و قانونی انجام خواهد شد.
همچنین نظارتهای مستمر و سختگیرانه بر روند پخت و توزیع غذا در سلفهای دانشجویی کماکان ادامه دارد و با هماهنگیهای صورت گرفته، نظارتها تشدید خواهد شد.
به گزارش سرمایه گستران، انتشار فیلمی مبنی بر وجود چندین کرم داخل غذای کوبیده سرو شده توسط دانشگاه علوم پزشکی برای دانشجویان این دانشگاه در شبکههای اجتماعی با موجی از واکنشها همراه بود.
منبع خبر : ایمنا
