امیرحسین خسروی گفت: دارچین دارای خواص بی‌شماری است که به عنوان غذا و دارو از آن استفاده می‌شود.
وی افزود: دارچین به عنوان ادویه‌ای پرطرفدار در غذای خانواده‌های بسیاری جای دارد و برخی نیز از جوشانده آن بهره می‌برند.
خسروی طبیعت دارچین را گرم و خشک دانست و تاکید کرد: افراد گرم مزاج و کسانی که دچار اگزما، حساسیت‌های کبدی، خارش و کهیر و بیماری‌های حاد گرمایی هستند باید از مصرف این ماده پرهیز کنند.
وی اظهار کرد: دارچین یک ماده مقوی است که از آن برای درمان ناراحتی‌های رطوبتی، نفخ شکم، پایین آوردن قندخون در بیماران مبتلا به افزایش قندخون و دردهای استخوانی استفاده می‌شود. این کارشناس طب سنتی از دیگر خواص این ماده ارزشمند را تقویت قوای جنسی و بدنی در خانم‌ها و آقایون دانست و تاکید کرد: افراد مبتلا به پرفشاری خون باید در خوردن دارچین احتیاط کنند.
وی با بیان اینکه چوبه دارچین در پوسته درخت است، عنوان کرد: با توجه به نوع ذائقه و سلیقه، مردم از پودر و چوبه دارچین بهره می‌برند.
این کارشناس طب سنتی گفت: دارچین در مناطق گرمسیر کشت می‌شود و مقدار مصرف مجاز آن اگر به صورت پودر باشد برابر با دو قاشق چای‌خوری در روز بوده و اگر دم‌کرده باشد دو تا سه لیوان در روز است.
