نویسندگی و کارگردانی فیلم هایی همچون شنگول و منگول (۱۳۶۸)، عیالوار (۱۳۷۱)، گارد ویژه (۱۳۷۴)، مانی و ندا (۱۳۷۹) و ننه نقلی (۱۳۹۰) در کارنامه صبری به چشم می خود.
وی همچنین در زمینه های بازیگری، تهیه کنندگی، طراحی صحنه و لباس، شاعری و خوشنویسی آثاری از خود بر جای گذاشته است.
هم اکنون فیلم «ننه نقلی» این هنرمند که در ژانر کودک و نوجوان تولید شده، در حال اکران است.
زمان تشییع پیکر پرویز صبری و خاکسپاری وی متعاقباً اعلام می شود.
گروه فرهنگی خبرگزاری جمهوری اسلامی (ایرنا) درگذشت این کارگردان سینما را به جامعه هنری و خانواده وی تسلیت می گوید.
