حدود ۱۰ درصد سیر کشور در استان آذربایجان شرقی و در شهرستان‌های آذرشهر و عجب شیر به ویژه در منطقه تیمورلو و قراغیل بخش گوگان شهرستان آذرشهر تولید می‌شود. سطح زیر کشت محصول سیر در استان آذربایجان شرقی را ۸۳۰ هکتار و از این سطح سالانه حدود ۲۴ هزار و ۵۰۰ تن محصول بدست می آید.
فراوری سیر در منطقه تیمورلو از اقدامات پس از برداشت است که این محصول را در انواع مختلف به بازار عرضه می‌کند.
منبع خبر : ایمنا
