به گزارش خبرگزاری سرمایه گستران از کرمان و به نقل از روابط عمومی اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، مهدی احمدی اظهار کرد: نانوایی احمد قطبی معروف به نانوایی شیخ احمد با قدمتی نزدیک به ۱۰۰ سال با بهره‌گیری از دیدگاه‌های کارشناسی و نظرات ارائه شده به‌عنوان قدیمی‌ترین نانوایی در استان کرمان معرفی شده است.
وی افزود: کار مستندسازی این اثر توسط کارشناسان اداره کل استان به پایان رسیده و در حال آماده‌سازی پرونده برای ارائه به شورای ملی ثبت است.
رئیس میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی کوهبنان بیان کرد: ثبت آثار در فهرست ملی بسیار حائز اهمیت و ارزشمند است که در کنار کمک به حفاظت و صیانت از اثر منجر به جذب گردشگر در مسیر توسعه صنعت گردشگری شهرستان است.
وی خاطرنشان کرد: این نانوایی به همراه مالک به‌عنوان پیشکسوت نانوایی استان برای ثبت در فهرست ملی آثار ملموس و ناملموس کشور مستندسازی شده است و با تمهیدات اندیشیده شده مرمت و احیا و فعال شدن آن در دستور کار قرار دارد.
منبع خبر : ایمنا
