آغاز طرح تشدید نظارت بهداشتی بر مراکز عرضه‌ فرآورده‌های خام دامی در ایلام

به گزارش خبرگزاری سرمایه گستران از ایلام، یونس احمدی امروز _جمعه دهم اسفند_ در جمع خبرنگاران اظهار کرد: بر اساس ابلاغ سازمان دامپزشکی کشور، طرح تشدید نظارت بهداشتی بر مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی از ۱۱ اسفند ۱۴۰۳ آغاز می‌شود تا ۱۳ فروردین ۱۴۰۴ ادامه خواهد داشت.

وی افزود: در این طرح نظارت بهداشتی بر مراکز تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی، کشتارگاه‌های دام و طیور، سردخانه‌ها، کارگاه‌های فرآوری و بسته‌بندی فرآورده‌های خام دامی، خودروهای ویژه حمل فرآورده خام دامی، رستوران‌ها، هتل‌ها، چلوکبابی‌ها و سایر اماکن استان که از فرآورده‌های خام دامی برای طبخ غذا استفاده می‌شود، با هدف ارتقای بهداشت و سلامت عمومی به اجرا در خواهد آمد.

مدیرکل دامپزشکی استان ایلام با اشاره به اهمیت سلامت مواد غذایی در ایام نوروز و ماه رمضان، تصریح کرد: این طرح توسط ۲۰ اکیپ بازرسی متشکل از ۱۲ دکتر دامپزشک و۴۵ نفر کارشناس دامپزشکی در دو نوبت کاری صبح و عصر در سطح استان فعالیت می‌کنند.

وی افزود: شهروندان هنگام خرید فرآورده‌های خام دامی یا بسته‌بندی که حاوی اطلاعات تاریخ تولید، انقضا، نوع محصول، کد بهداشتی بهره‌برداری دامپزشکی است، توجه کرده و در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتی مراتب را به سامانه ۱۵۱۲ گزارش دهند.