اما با اعمال نظارت های بیشتر و ایجاد تعادل عرضه و تقاضا در بازار ،مسئولان امر خبر از کاهش و ثبات قیمت برخی از این اقلام همانند گوشت قرمز و مرغ طی روزهای آتی در بازار می دهند و حال باید منتظر ماند و دید که بازار این محصولات پروتئینی به کدام سمت و سو می رود؟
مهدی یوسف خانی رئیس اتحادیه پرنده و ماهیبا اشاره به ثبات قیمت مرغ در یک ماه اخیر اظهار داشت: امروز نرخ هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۵ هزار تومان و آماده به طبخ برای مصرف کننده از ۷ هزار و ۵۰۰ تا ۷ هزار و ۷۰۰ تومان متغییر است.
وی افزود: قیمت مرغ به سبب افزایش تقاضا و مصرف ، در تعطیلات آخر هفته با کمی افزایش به مرز ۷ هزار و ۸۰۰ تومان می رسد.
یوسف خانی با اشاره به وضعیت مناسب قیمت مرغ در تهران گفت: در فصل تابستان وضعیت عرضه و قیمت این محصول در تهران به نسبت سایر استان ها مناسب تر است چرا که ۳۰ درصد مردم در حال سفر به شهرهای دیگر هستند.
رئیس اتحادیه پرنده و ماهی در خصوص پیش بینی وضعیت قیمت بیان کرد: تا پایان شهریور ماه پیش بینی می شود که نرخ مرغ به روال فعلی پیش رود.
کاهش قیمت گوشت در راه است
علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: در حال حاضر هر کیلو شقه بدون دنبه ۲۹ الی ۳۰ هزار تومان به مغازه دار و ۳۳ تا ۳۴ هزار تومان به مصرف کننده عرضه می شود.
وی با اشاره به پیش بینی قیمت گوشت در روزهای آتی بیان کرد: عرضه دام در میادین به نسبت هفته گذشته افزایش یافته که اگر به همین روند ادامه یابد دیگر شاهد افزایش قیمت نخواهیم بود.
ملکی ادامه داد: طی دو ماه اخیر نرخ هر کیلو گوشت ۴ هزار تومان افزایش یافته که در صورت محدودیت خروج دام قیمت روند کاهشی به خود خواهد گرفت.
م:خبرنگاران جوان
